La culture de l’ananas est très facile car la plante nécessite peu d’entretien. Pour une meilleure croissance de la plante et une bonne récolte, vous devez prendre soin de certains facteurs tels que le sol, la lumière, la température, l’irrigation, les nutriments et les maladies
L’ananas est une plante à fruits.
L’ananas, représenté scientifiquement sous le nom de Ananas comosus, est une plante herbacée vivace à fruits. Appartenant à la famille des Bromeliaceae, elle est originaire des régions tropicales et subtropicales, mais l’ananas peut aussi être cultivé sous des climats tempérés, dans des conditions contrôlées. Dans la culture moderne de l’ananas, on utilise du papier paillis imprégné d’asphalte que l’on pose sur un sol bien drainé. Les pièces de propagation de l’ananas sont ensuite introduites dans le sol à travers le papier. Plus de 15 000 plants peuvent être installés par acre de terre.
Du point de vue du jardinage, les plants d’ananas nécessitent très peu d’entretien par rapport aux autres plantes fruitières. Par conséquent, leur culture est très facile. Tout ce que vous devez faire, c’est couper la partie supérieure feuillue (couronne) du fruit ainsi que 1 – 2 pouces de la partie juteuse et le placer dans le sol. Pour favoriser l’enracinement, vous pouvez placer la couronne dans l’eau pendant quelques jours sans tremper les feuilles. Lorsque les racines se développent, placez-la dans la terre du jardin ou dans des conteneurs, selon votre convenance. Vous pouvez envisager de cultiver l’ananas en conteneurs si le climat de votre région est froid.
Sol
L’ananas peut pousser dans n’importe quel type de sol, à condition qu’il soit bien drainé et riche en nutriments organiques. Pour une récolte précoce et de qualité, plantez-le dans un sol sablo-limoneux avec un bon drainage. Le pH du sol doit être compris entre 4,5 et 6,5. Dans le cas d’un sol ou d’un mélange de rempotage au pH plus élevé, vous pouvez mélanger du soufre (en quantité appropriée) afin d’obtenir l’acidité souhaitée. Complétez le sol avec du compost de ferme ou des engrais organiques.
Contenu
Si vous cultivez des plants d’ananas dans des pots ou des conteneurs, vous pouvez en choisir un petit (environ 8 à 12 pouces de diamètre) car les ananas ont un système racinaire peu profond. Les pots lourds comme ceux en céramique sont la meilleure option, car le feuillage peut faire pencher les plantes dans des récipients plus légers.
Léger
Natifs des régions tropicales, les plants d’ananas poussent mieux dans des conditions de lumière optimales. Afin de s’assurer que les plantes reçoivent un maximum de lumière solaire, vous pouvez les planter dans la zone ensoleillée du jardin ou dans la direction sud de la maison. Ils ont besoin d’une exposition au soleil pendant au moins 6 heures par jour pour une meilleure croissance.
Température
Les plants d’ananas poussent bien dans des conditions climatiques tropicales et subtropicales. La plage de température favorable se situe entre 60 – 75 degrés F. Pour la condition climatique tropicale, les plantes peuvent être laissées à l’extérieur toute l’année. Sinon, protégez les plantes du gel.
Arrosage
Une fois que les plants d’ananas sont bien établis, irriguez-les une fois par semaine. L’arrosage excessif doit être strictement évité, sinon il peut entraîner un problème de pourrissement des racines. En plus d’arroser le sol de plantation, brumisez les feuilles de temps en temps. Faire cela permet de maintenir une humidité adéquate pour les plantes.
Soins hivernaux
Protéger les plants d’ananas des températures extrêmement basses et du gel est impératif pour éviter les dommages indésirables. Ainsi, si votre région est soumise à un froid extrême en hiver, assurez-vous de prendre des dispositions pour les protéger. Ceux qui sont plantés à l’extérieur peuvent être recouverts de feuilles de plastique, tandis que ceux qui sont en pot doivent être apportés à l’intérieur.
Fertilisants
Supplémentez le sol avec du compost de ferme au printemps et à la saison estivale, lorsque les plants d’ananas donnent le meilleur d’eux-mêmes. Vous pouvez ajouter de l’engrais solide ou liquide une fois par mois. Au contraire, n’apportez pas d’engrais en automne et en hiver, car ils restent inactifs durant ces saisons.
Maladies
Pour parler des maladies signalées sur les plants d’ananas, la maladie rose, la pourriture du cœur, la pourriture des racines, la pourriture noire, le virus des taches jaunes et la pourriture du cœur des fructifications en sont quelques exemples. Fondamentalement, elles sont causées par des bactéries et des champignons, tandis que quelques-unes d’entre elles sont des maladies virales. En fonction de l’organisme causal et de la gravité, un fongicide et un pesticide peuvent être utilisés pour lutter contre les maladies.
Nuisibles
Le problème de ravageur le plus courant des plants d’ananas est l’attaque par les cochenilles. Généralement, elles sont propagées aux plantes par les fourmis. Par conséquent, la lutte contre les fourmis est une meilleure option pour se débarrasser de ces insectes destructeurs. Les autres ravageurs de l’ananas sont les cochenilles, les symphilidés, les acariens, les thrips, les coléoptères et les nématodes. L’utilisation d’eau savonneuse est une approche efficace et fiable pour éliminer ces ravageurs.
En bref, la culture de l’ananas demande beaucoup de patience car la plante porte des fruits après 2 à 3 ans de plantation. La première année, la plante produit un feuillage vert et sain. Les feuilles sont dentelées et atteignent une longueur de 20 à 70 pouces. Au cours de la deuxième année de plantation, la plante produit une tige fleurie qui portera des fruits plus tard. Un fruit d’ananas (après l’émergence) nécessite environ six mois pour arriver à maturité. Ces séquences d’événements et/ou la durée de fructification peuvent varier en fonction de la variété et des conditions de culture.
